Alerta sobre granizados: los niños menores de ocho años deben evitarlos por completo
Un nuevo estudio alerta sobre el peligro de los granizados de hielo para los niños menores de ocho años. Investigadores del University College Dublin encontraron que estas bebidas pueden causar "síndrome de intoxicación por glicerol", que puede llevar a la pérdida de conciencia y bajos niveles de azúcar en la sangre.
Qué es el glicerol y cómo funciona
El glicerol es un sustituto de alcohol y azúcar natural que se agrega a las bebidas de hielo para mantener su textura. Sin embargo, según los investigadores, su consumo en cantidades altas puede ser perjudicial para los niños menores de ocho años.
Síntomas del "sindrome de intoxicación por glicerol"
Los síntomas potenciales incluyen pérdida de conciencia, bajo nivel de azúcar en la sangre, acidosis láctica (producción de ácido láctico) y hipocalemia (bajo nivel de potasio).
La recomendación de la Agencia de Estándares Alimentarios
La Agencia de Estándares Alimentarios actualmente recomienda a los niños menores de cuatro años no consumir bebidas heladas de granizados que contengan glicerol. Para niños de entre cinco y 10 años, se recomienda no consumir más de un granizo al día.
Conclusión
Los investigadores instan a los padres y médicos a ser conscientes del peligro de los granizados de hielo para los niños menores de ocho años y a promover mensajes claros sobre la necesidad de evitar estas bebidas. No hay beneficios nutricionales o de salud en estas bebidas, y no se recomiendan como parte de una dieta equilibrada.
